Le Luc est une petite ville du Var à vocation agricole qui abrite dans l'ancien château des Vintimille (XVIII éme siècle) le Musée Régional du Timbre et de la Philatélie.
Des vestiges de thermes romains témoignent de la fréquentation de la source de PIOULE. Cette station thermale fut créée par un consul de Rome, PIOULUS, qui aurait donné ainsi son nom à la source.

La première autorisation  d'embouteillage est obtenue en 1884 et au début du XX éme siècle un palace et un casino sont construits .